1. джиггер
Два конца мерного стакана могут соответственно вмещать различную емкость жидкости для измерения количества спиртных напитков. Это незаменимый инструмент, особенно для новичков. Общие характеристики: 1/2 унции - 1 унции, 1 унция - 2 унции и т. д.
2, путаница
Используйте для размалывания фруктов или других ингредиентов, которые необходимо измельчить, а также для измельчения больших кубиков льда.
3. Фильтр
Фильтр, как следует из названия, используется для фильтрации спиртных напитков в шейкере. Если вы используете французские шейкеры и бостонские шейкеры, вам обычно необходимо использовать фильтр. Ледяной фильтр делится на с и без, противоскользящий и нескользящий, чаще всего бытовой с, часто используемый для фильтрации коктейлей и классных коктейлей (с применением шейкера), из нержавеющей стали. Общие характеристики: 2 головки, 4 головки, разница в том, что отверстие для фильтра на 2 головки больше, подходит для приготовления несвежевыжатых сокосодержащих напитков, а отверстие фильтра на 4 головки меньше, подходит для приготовления коктейлей, содержащих свежий сок или варенье.
4. Ледяные зажимы
Используется для сбора льда.
5. Шейкер
Шейкеры — почти типичный инструмент для приготовления коктейлей, но на самом деле шейкеры нужны не для всех коктейлей. Коктейли, требующие взбалтывания, обычно включают яйца, сливки, ликер, сладкий сок и т. д. В обычных условиях сырой молочный ликер и сладкий сок меньшей плотности необходимо взбалтывать и взбалтывать в течение примерно 15 секунд, тогда как яйца и сливки необходимо взбалтывать и встряхивали около 25 секунд. Существует три типа шейкеров:
(1) Бостонский шейкер: также известен как американский шейкер. Разделен на две части: металлическое дно кастрюли и стеклянную или пластиковую чашку для смешивания. Чашку для смешивания можно вставить на дно кастрюли, чтобы встряхнуть смесь. Бостонским шейкерам требуется стрингер для процеживания ликера, а некоторые бармены предпочитают встряхивать и осторожно открывать дно кастрюли и стакана для смешивания после встряхивания, а затем фильтровать ликер через зазор между ними. Бостонский шейкер имеет гораздо большую вместимость, чем традиционный английский шейкер, что делает его пригодным для приготовления большого количества подобных коктейлей. На некоторых бостонских шейкерах на стакане для смешивания также указаны общие рецепты коктейлей, так что сырой ликер наливается прямо в кастрюлю, чтобы сэкономить время.
(2) Французский шейкер: разделен на две части: металлический корпус и металлическую крышку. Поэтому французским шейкерам также необходим фильтр для фильтрации спиртного.
(3) Шейкер-сапожник: разделен на три части: корпус кастрюли, крышку кастрюли с фильтром и крышку кастрюли. Иногда крышку также можно использовать для измерения спиртных напитков и так далее.
6. Барная ложка
Барные ложки незаменимы при приготовлении коктейлей. В основном используется для перемешивания и дренажа. Иногда его можно использовать для наклеивания вишен и оливок.
7. Носик для вина
Вставьте носик в горлышко бутылки, чтобы контролировать количество алкоголя.
8. соковыжималка
Используется для приготовления сока из свежих апельсинов, лимонов и зеленых лимонов.
| Мы являемся KKS, профессиональным производителем посуды для бара и работаем в этой отрасли уже почти 20 лет. Если вам нужно приобрести сопутствующие товары, мы будем очень рады вам помочь, пожалуйста, свяжитесь с нами. |